“地溝油”是一個(gè)泛指概念，是對(duì)各類劣質(zhì)油的統(tǒng)稱，一般包括潲水油、煎炸廢油、食品及相關(guān)企業(yè)產(chǎn)生的廢棄油脂等。“地溝油”對(duì)人體的危害極大，長(zhǎng)期食用可能會(huì)引發(fā)癌癥。 雖然國(guó)家明令禁止將廢棄油脂再加工進(jìn)行使用或者銷售，但出于利益驅(qū)使，個(gè)別不法企業(yè)或個(gè)人仍冒天下之大不韙，造成每年幾百萬(wàn)噸的“地溝油”流向餐桌，給民眾食品安全帶來(lái)嚴(yán)重威脅。
目前，我國(guó)還沒有專門針對(duì)“地溝油”的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，北京市食品安全監(jiān)控中心在篩查了“地溝油”可能涉及的80多個(gè)技術(shù)檢驗(yàn)項(xiàng)目后，已經(jīng)找到了 包括多環(huán)芳烴（PAHs）、膽固醇、電導(dǎo)率和特定基因組成等4類能夠排查“地溝油”的有效指標(biāo)，初步建立了“地溝油”檢測(cè)的指標(biāo)體系。
■ 混標(biāo)
產(chǎn)品名稱：PAHs Solution Mix（多環(huán)芳烴混標(biāo)）
產(chǎn)品編號(hào)：Z-013-17
溶劑：0.2 mg/mL in CH2Cl2 : MeOH(1:1)
包裝：1 mL
組分?jǐn)?shù)量：16種
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編號(hào)
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CAS
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英文名稱
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中文名稱
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濃度(mg/mL)
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1
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1,2-Benzanthracene
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苯并(a)蒽
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0.2
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2
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Acenaphthene
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二氫苊
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0.2
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3
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Acenaphthylene
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苊
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0.2
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4
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Anthracene
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蒽
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0.2
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5
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Benzo(a)pyrene
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苯并(a)芘
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0.2
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6
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Benzo(b)fluoranthene
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苯并(b)熒蒽
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0.2
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7
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Benzo(g,h,i)perylene
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苯并(g,h,i)二萘嵌苯
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0.2
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8
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Benzo(k)fluoranthene
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苯并(k)熒蒽
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0.2
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9
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Chrysene
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屈
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0.2
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10
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Dibenz(a,h)anthracene
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二苯并(a,h)蒽
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0.2
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11
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Fluoranthene
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熒蒽
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0.2
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12
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Fluorene
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芴
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0.2
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13
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Indeno(1,2,3-cd)pyrene
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茚并(1,2,3-cd)芘
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0.2
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14
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Naphthalene
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萘
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0.2
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15
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Phenanthrene
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菲
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0.2
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16
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Pyrene
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芘
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0.2
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※若需要混標(biāo)中的具體單標(biāo)請(qǐng)致電021-34053660垂詢！
■ 單標(biāo)
■ 氘代單標(biāo)
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CAS
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英文名稱
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中文名稱
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濃度
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包裝
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1,2-Benz(a)anthracene D12
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氘代苯并(a)蒽
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2.0 mg/mL in CH2Cl2
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1 mL
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Acenaphthene D10
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氘代苊
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4.0 mg/mL in CH2Cl2
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1 mL
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Acenaphthylene D8
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氘代苊烯
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10 ng/μL
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10 mL
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Anthracene D10
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氘代蒽
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2.0 mg/mL in CH2Cl2
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1 mL
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Benzo(g,h,i)perylene D12
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氘代苯并(g,h,i)苝
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10 ng/μL
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1 mL
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Chrysene D12
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氘代屈
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4.0 mg/mL in CH2Cl2
|
1 mL
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Dibenzo(a,h)anthracene D14
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氘代二苯并(a,h)蒽
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10 ng/μL
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10 mL
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Fluoranthene D10
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氘代熒蒽
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ampule of 50 mg
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1 EA
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Fluorene D10
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氘代芴
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10 ng/μL
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10 mL
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Naphthalene D8
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氘代萘
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4.0 mg/mL in CH2Cl2
|
1 mL
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Phenanthrene D10
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氘代菲
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0.2 mg/mL in CH2Cl2
|
1 mL
|
|
4.0 mg/mL in CH2Cl2
|
1 mL
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Pyrene D10
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氘代芘
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0.5 mg/mL in Acetone
|
1 mL
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※更多氘代單標(biāo)請(qǐng)致電021-34053660垂詢！
■ 氟代單標(biāo)
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CAS
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英文名稱
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中文名稱
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濃度
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包裝
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5-Fluoroacenaphthylene
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5-氟代苊烯
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10 μg/mL in Toluene
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1 mL
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100 μg/mL in Toluene
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1 mL
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9-Fluorobenzo[k]Fluoranthene
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9-氟代苯并(k)熒蒽
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10 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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N/A
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1-Fluorochrysene
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1-氟代屈
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10 μg/mL in Toluene
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1 mL
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100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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3-Fluorochrysene
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3-氟代屈
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10 μg/mL in Toluene
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1 mL
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|
100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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3-Fluorofluoranthene
|
3-氟代熒蒽
|
10 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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|
100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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2-Fluorofluorene
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2-氟代芴
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10 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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|
100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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1-Fluoronaphthalene
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1-氟代萘
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0.1 mg/mL in Acetone
|
1 mL
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2-Fluorophenanthrene
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2-氟代菲
|
10 μg/mL in Toluene
|
1 mL
|
|
100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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3-Fluorophenanthrene
|
3-氟代菲
|
10 μg/mL in Toluene
|
1 mL
|
|
100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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1-Fluoropyrene
|
1-氟代芘
|
10 μg/mL in Toluene
|
1 mL
|
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100 μg/mL in Toluene
|
1 mL
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■ 黃曲霉毒素類、膽固醇
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CAS
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英文名稱
|
中文名稱
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備注
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包裝
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Aflatoxin B1
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黃曲霉毒素 B1
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定性用對(duì)照品
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5 mg
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Aflatoxin B1 solution
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黃曲霉毒素 B1 （液標(biāo)）
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標(biāo)樣20 μg/mL in methanol
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1 U
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Aflatoxin B2
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黃曲霉毒素 B2
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定性用對(duì)照品
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2 mg
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Aflatoxin B2 solution
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黃曲霉毒素 B2 （液標(biāo)）
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標(biāo)樣3 μg/mL in benzene:acetonitrile (98:2)
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1 U
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Aflatoxin G1
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黃曲霉毒素 G1
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定性用對(duì)照品
|
2 mg
|
|
Aflatoxin G1 solution
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黃曲霉毒素 G1 （液標(biāo)）
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標(biāo)樣3 μg/mL in benzene:acetonitrile (98:2)
|
1 U
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Aflatoxin G2
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黃曲霉毒素 G2
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定性用對(duì)照品
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1 mg
|
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Aflatoxin G2 solution
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黃曲霉毒素 G2 （液標(biāo)）
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標(biāo)樣3 μg/mL in benzene:acetonitrile (98:2)
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1 U
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Aflatoxin M1
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黃曲霉毒素 M1
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定性用對(duì)照品
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0.25 mg
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Aflatoxin M1 solution
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黃曲霉毒素 M1 （液標(biāo)）
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標(biāo)樣10 μg/mL in acetonitrile
|
1 U
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|
|
Aflatoxin M2
|
黃曲霉毒素 M2
|
定性用對(duì)照品
|
0.25 mg
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Cholesterol
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膽固醇
|
標(biāo)樣
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0.25 g
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