乙酰丙酮是一種無色或者微黃色的透明液體，帶有酯的氣味。由于容易水解為丙酮和乙酸，所以工業(yè)品往往具有不愉快的臭味就是因為會水解。乙酰丙酮在常溫下是液體，但在冷卻的時候會凝結(jié)成有光澤的晶體。另外，在受到光照時，會發(fā)生光作用，轉(zhuǎn)化成褐色的液體并且產(chǎn)生樹脂。
乙酰丙酮是一種有機化合物，分子式是C5H8O2，化學名稱作2,4-戊二酮。其分子式是一種雙齒配體，多用在雜環(huán)化合物的合成反應(yīng)中。此外，乙酰丙酮還多用于測定肉類食品中的甲醛含量。
用途：1.用作醋酸纖維素的溶劑，其金屬絡(luò)合物也可以用作溶劑。汽油和潤滑油的添加劑，涂料和清漆干燥劑。有機合成的中間體。
2.用作分析試劑，例如用作萃取劑、溶劑。也可用于配制汽油添加劑、潤滑劑、殺霉菌劑、殺蟲劑、染料。
3.用作溶劑。比色法測定鐵、氟的試劑。在二硫化碳存在下測定鉈。測定鉻、鈷、鉿、錳、鋯。制備乙酰丙酮酸鹽。鎢、鉬中鋁的萃取劑等。
乙酰丙酮金屬鹽也稱金屬乙酰丙酮絡(luò)合物，簡稱M(AA)。(M代表金屬)已經(jīng)有鋁、鈷、鎳、銅、鋅、鐵、氧釩、鉻、鈦、錳、鉀、鋯等很多品種的乙酰丙酮鹽，都用作酸酐類、雙氰胺、有機酰肼、酚醛樹脂等固化劑的促進劑。能夠有效地降低固化的溫度，減短固化的時間，并且不影響儲存期，并且因為有金屬離子的引入，可以使固化物的強度、耐熱性和耐水性都大大的提高。對于環(huán)氧樹脂和酸酐體系，乙酰丙酮鉻、乙酰丙酮鈦、乙酰丙酮鈷、乙酰丙酮鋯等的促進效果明顯，添加量在0.05%～O.1%，在150攝氏度和175攝氏度的溫度下凝膠時間比較短，室溫儲存期能夠超過6個月。
由環(huán)氧樹脂、酸酐和乙酰丙酮金屬鹽固化促進劑能夠反應(yīng)出單組分環(huán)氧膠黏劑，例如將一份乙酰丙酮鈷(Ⅲ)與一百份E一51環(huán)氧樹脂于80攝氏度加熱1小時，得到的新鮮透明液體，在50攝氏度存放30天后黏度沒有變化，并且沒有沉淀物。再將一百份得到的組成物與五十到八十份甲基六氫苯酐混合，所得到的組成物在50攝氏度下30天不發(fā)生反應(yīng)，而在160攝氏度時可以短時間的凝膠。
現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，乙酰丙酮的3價金屬鹽與多羥基化合物組成的復合固化進體系，在用作環(huán)氧樹脂和二氨基二苯砜體系的固化促進時效果非常明顯，M膠時間2分14秒，而如果只有乙酰丙酮鹽或多羥基化合物的凝膠時間分別有7分 58秒和8分 52秒。而且乙酰丙酮的3價金屬鹽不影響固化物的性能，儲存期高于60天。
研究表明，乙酰丙酮鉻是酸酐類固化劑中最有效的促進劑;乙酰丙酮鋅、乙酰丙酮銅對雙氰胺、有機酰肼的促進作用很有效;乙酰丙酮錳是環(huán)氧樹脂和胺類固化體系的活性促進劑。
因此乙酰丙酮金屬鹽在用作樹脂之類的反應(yīng)的固化劑是做用非常大，而且乙酰丙酮金屬鹽種類繁多，用途廣泛，在工業(yè)生產(chǎn)中如果能有效的加以利用將大大的降低生產(chǎn)成本，增加企業(yè)利潤。
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